淮海晚報訊：為引導(dǎo)青年學(xué)子將課堂所學(xué)融入發(fā)展實踐，以專業(yè)視角服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)，近日，揚州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院組織返鄉(xiāng)大學(xué)生志愿者，前往清江浦區(qū)黃碼港產(chǎn)業(yè)園，開展食品產(chǎn)業(yè)安全生產(chǎn)專項調(diào)研，在行走中深化擔(dān)當(dāng)，在實干中鍛造本領(lǐng)。

志愿者們充分發(fā)揮食品相關(guān)專業(yè)優(yōu)勢，走進(jìn)益海嘉里等重點食品企業(yè)。他們深入生產(chǎn)車間開展實地巡查，認(rèn)真核查安全生產(chǎn)臺賬，并與企業(yè)生產(chǎn)負(fù)責(zé)人進(jìn)行座談交流，重點圍繞原料采購檢疫、生產(chǎn)流程合規(guī)性、成品留樣檢測等方面展開排查，同時對消防設(shè)施運維、員工安全實操培訓(xùn)等情況進(jìn)行系統(tǒng)梳理，最終形成具有針對性的安全生產(chǎn)優(yōu)化建議清單。

本次活動有效推動“返家鄉(xiāng)”與“三下鄉(xiāng)”社會實踐協(xié)同發(fā)力，構(gòu)建起校地聯(lián)動的育人實踐平臺。學(xué)生們在調(diào)研中進(jìn)一步了解家鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展實況，厚植扎根基層、服務(wù)鄉(xiāng)土的情懷；同時，憑借專業(yè)視角為食品企業(yè)安全生產(chǎn)管理提供了青年智慧與學(xué)術(shù)支持，助力打造青年人才服務(wù)鄉(xiāng)村振興的實踐品牌。

實踐調(diào)研之余，志愿者們還走進(jìn)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村，開展暖心慰問活動。他們?yōu)榇逯欣先怂蜕显⒁饧�祥的春�?lián)以及大米、食用油等生活物資，并提前致以誠摯的新春祝福，在服務(wù)中傳遞溫暖，在奉獻(xiàn)中踐行擔(dān)當(dāng)。通訊員 王俊哲

■記者 朱月娥 楊丹丹